Bedre at vi ler, enn at vi griner!

Innholdsrik dag i dag! :) Døde i dag tidlig klokken 8, ikke at det er så tidlig egentlig, men så la jeg meg ikke akkurat i rimelig tid i går heller! :p

Først var jeg på jobb fra 10 til halv 5 og deretter Blindern for å lese litt^^ Gud så jeg bare ELSKER bøkene mine akkurat nå -.- Menmen, ser frem til ferien etter eksamen! :D Da er det både juleverksted og kreativt stæsj! Må ta vare på tradisjonene selv om man ikke bor hjemme lengre, ooog, leiligheten trenger masse julepynt, pluss et bilde eller to på veggene :)

Anyways, jeg og Mano bakte oreokake i dag! Den var sinnsykt digg, meeen sinnsykt mektig :O Ett stykke var for mye, så nå har vi kake både i morgen og i helgen :p Mano som skulle fikse oppskrift var blendet av trøtthetståke og glemte å skrive sjokolademousse på handlelappen, men det hadde ingenting å si! Vi valgte derfor å lage oreokake med en twist av ManoMilli <3


Oreosweetness på Skullerud:

3 pk oreokjeks
100 gr smør
2,5 dl melis
2,5 ss sukker
1 1/2 pk philadelphia ost naturell
1 pk kremfløte

Altså, først moser du to av pakkene med oreokjeks pluss litt av den siste i små biter, og da mener jeg gå løs på kjeksen med kjevlen slik at de smuldres opp! Viktig at du slenger kjeksene i en liten plastpose før du smeller til, med mindre du vil ha smuler over hele kjøkkenet xD

Deretter smelter du smøret og blander det sammen med de moste kjeksene slik at det blir en samlet masse som du kan skvise ned i bunnen av en kakeform (24). La dette stå og i mellomtiden kan du vispe kremfløten til luftig krem. Dette kan du gjøre med en miksmaster eller for hånd om du har lyst på en ekstra utfordring og litt trening :p

Når alt dette er gjort blander du philadelphia osten som bør være litt myk, altså la den stå ute en stund, sammen med melisen. Så tar du sukkeret og blander inn i kremen, IKKE KREMOSTEN, sant Mano? :p Men om du skulle misforstå eller være litt rask på labben så er det ikke krise om det er kremosten som får alt sukkeret ;) Deretter kan du rett og slett smashe halvparten av kremen sammen med kremosten slik at det blandes godt sammen. Dra frem slikkepotten og klæsj det over kakebunnen i kakeformen.

Ta så de resterende kjeksene og smash dem i litt grovere biter for så å strø halvparten av dem over kremosten i kakeformen. Resten av kjeksene blader du sammen med resten av kremen;)  Deretter setter du kaken inn i kjøleskapet i en halvtime :)

Når den har stått ca. en halvtime smører du over siste rest av kremen med kjeksbitene i og avslutt med litt sjokoladesaus på toppen. Mønster er valgfritt ;D Sett så kaken inn igjen i kjøleskapet så den får stivnet litt. Den opprinnelige oppskriften ville ha kaken på kjøl i et døgn, men i og med at Mano og jeg hadde verken tålmodighet eller ork til å vente så lenge så satte vi den like godt i frysen i vel en time. Resultatet ble SLIK:

Så nå sitter jeg her med oreokake på genseren etter å ha fått krem i kløften! Gooo boobs :D

Gratulerer med dagen til Mina som fyller 20 i dag!! :D Håper du koser deg masse og får en strålende dag! Kaken laget vi egentlig til deg <3 Må nesten bake en ny en når du kommer hit, og gaven din er fortsatt HEMMELIG! :D

Jeg tror forresten vi må gå over til falske blomster i leiligheten for plantene vi har faller som fluer rundt oss! I gangen har/hadde vi en vakker orkidé, men jeg tror den har sett sine siste dager for dette skjedde nettopp:

Og det er det andre bladet som har falt av i tillegg til alle blomstene, jeg tror ikke det er normalt! :p Ellers har blomsten på rommet mitt dødd. Den lille blomsten som minner meg om da jeg var liten og fikk en lik en av mamma til å ha på rommet mitt. Snodig at jeg klarte å holde den i live da jeg var mindre, men failer så sykt nå! Den tredje står i stuen og var opprinnelig lilla, en farge som blir mer og mer brunlig med tiden. og JA, de får vann! :D


Dagens bokstavrim: Mangel på sjokolademousse til Oreokaken som spises på Skullerud this second.

"This is freedom, you're smiling, I'm smiling too... You know it's freedom, when bad things feels so damn good."

 

Vekakos^^

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

20, Bergen

(:

leser bloggen nå

Kategorier

Arkiv

hits